原料：
西红柿1个切小块、贡丸6个切片、长扁豆4条切寸长、鸡蛋一个摊成蛋皮后也切成寸长、卷心菜2片切段。
做法：
少许芥花油起油锅，依次放入准备好的西红柿、长扁豆、卷心菜爆炒一下，放2碗水，放入贡丸大火煮5分钟后放蛋皮，再放盐、蘑菇精和少许番茄沙司后起锅。
