港式奶茶
原料:
180毫升水、80毫升三花淡奶(植脂、全脂均可)、红茶一包(2包)。
配料:
炼乳适量。
做法:
1、将红茶用开水泡开。当然,如果是煮,会更香。
2、将三花淡奶倒入杯中。
3、用滚热的茶水倒入淡奶中冲泡。
4、最后加入炼乳增加甜味。
PS:
我用的就是立顿红茶,冲出的奶茶里有不磨灭的茶味。但是有人不喜欢这样浓烈的茶香,可以减少一包红茶,或者是用其他品牌。当然,你也可以做绿茶奶茶,别有风情。
三花淡奶有植脂和全脂两种,一般茶餐厅都用全脂的,但是我喜欢植脂的,这样喝得心安。
剩下的三花奶淡可以放入冰箱存放一周左右,这样你要是天天喝奶茶,一周内一定会用完。如果你要是不想天天喝。