木耳豆皮白菜

原料：

卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。

做法：

1、先用水泡木耳（如果有淘米水是最好的，没有就用请水也可以），然后把泡好的木耳去蒂，撕成小块；

2、把豆皮切成丝；

3、把干辣椒用剪刀剪成小段（不喜欢吃辣的朋友就算了）；

4、锅里放油，有微热后把事先切好的蒜末，姜末还有干辣椒放进去；煸炒出香位以后呢，在把豆皮、切好的白菜、黑木耳放进去翻炒；

5、放盐，出锅前放鸡精和芝麻油就可以出锅了嘻嘻。

小帖士：

这款菜既简单健康又美味。

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