焦溜肉片：
原料：
猪里脊、土豆淀粉。
调味料：
精盐、糖、白醋、老抽、胡椒粉。
做法：
温馨提示：
1、淀粉一定要用土豆淀粉也就是马铃薯粉，口感上更酥脆，比玉米淀粉好；
2、勾芡时淀粉一定不要太厚了，多放点水调淀粉汁。
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