原料：
乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
调料：
料酒、八角（就是传说中的大料）、精盐、味精（或鸡精）[均适量]。
做法：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
TIPS：
偶建议这里面再加少许中药（枸杞，红枣，当归，黄芪，山药），功效会更好滴，哦耶`~~~
