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河南小吃豆沫

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授权原创博客:西红柿炒番茄
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喜欢喝豆沫,平时都是在早餐摊上吃,昨天逛超市偶尔发现有卖豆沫粉的,就买了点回家自己试着做了一次,味道还不错。

河南小吃豆沫

原料:

豆腐干、香菇、青菜、豆沫粉、粉条、花生碎。

做法:

1、切了点豆腐干,香菇,青菜。

河南小吃豆沫

河南小吃豆沫

2、这就是豆沫粉,里面有粉条,花生碎啥的。

河南小吃豆沫

3、像搅面汤一样先用水把豆沫粉搅成糊状。

河南小吃豆沫

4、这时可以烧水了,我用的是鸡汤,还放了点鸡肉,^_^算是豪华版的豆沫吧。水开后先放豆腐条,香菇条。

河南小吃豆沫

5、再次烧开后把和好的豆沫粉倒入,边倒便用勺子搅拌,可以根据个人口味,再适量的放点盐,出锅时放入青菜。

河南小吃豆沫

6、好了可以了,最后再散点熟芝麻更好,我忘记了。

7、买点炸好的麻叶揉碎撒在盛好的豆沫上。

河南小吃豆沫

原文地址:https://my.meishichina.com/html/96/23296-12916.html

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