多菌汤

在过江龙火锅店吃过两次，冬天寒冷的季节搭配着浓郁的味道让人久久回味。前几天，别人给我们捎来许多干菇，各色各样的，让我突然想到了多菌汤。煲完后的感觉果然让我找到了那个熟悉难忘的味道。可是，就在那个炎热的下午，喝着喝着，我却有点腻了的感觉。也许季节不对，味道真的会改变。

原料：

各种干菇（茶树菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等）、排骨两块。

做法：

各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。

味道醇香浓郁，适合秋冬季食用，但是据说菌类可以除湿，夏天喝点应该也不错。

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