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芸豆炖土豆

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芸豆炖土豆

原料:

芸豆、土豆、鸡腿、淀粉、生抽、姜片、八角。

做法:

1、锅内倒油,放芸豆炒炒;

芸豆炖土豆

2、多炒一会儿后,加点豉汁,再炒炒,后出锅;

芸豆炖土豆

3、另起锅,倒油,放入姜片、八角、鸡腿肉(一只鸡腿,跺成块儿后,用淀粉生抽腌制一下),炒炒;

芸豆炖土豆

4、加入土豆,炒炒;

芸豆炖土豆

5、把芸豆放进去,炒炒;

芸豆炖土豆

6、加水,(我做的水加多了);

芸豆炖土豆

7、15分钟过去了,还是水水的,那就大火收汁吧;

芸豆炖土豆

8、喜欢汤汁多一些,就多留一点,差不多后,关火,出锅,开吃。

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