日式牛肉饭

原料：

牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。

调料：

生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。

做法：

1、胡萝卜切厚片；

2、洋葱切丝；

3、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，柴鱼素调味，烧开；

4、入洋葱煮至柔软出香味；

5、另起一锅，入胡萝卜片，盐，鸡精烫熟；

6、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟（照片看起来很没食欲滴说......抱歉哈 ）；

7、大碗内盛白饭.小南又洒了些黑芝麻下去.不光味道好，秋天干燥，要记得吃些滋润的东西哈；

8、在饭上浇牛肉汁，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好的胡萝卜和青菜.呦后~吃饭喽~~~

给肉肉来张特写~~厚厚一层啊，在家吃就是干净实惠~呵呵~

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