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花雕鸡

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授权原创博客:台北藍山
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花雕鸡:

花雕鸡

原料:

鸡翅、土豆、冬瓜。

花雕鸡

做法:

1、因为我喜欢吃鸡翅还有鸡小腿,所以我买了五只鸡翅,不是一只鸡,鸡翅切塊,過水备用;

花雕鸡

2、花雕酒是一定要的,我也会准备一些土豆,冬瓜,蘿蔔还有一些蔬菜;

花雕鸡

3、老薑爆香鸡快,用花雕酒炒过,加入老抽,醋,及香料煮开,放入砂锅焖30分种;

花雕鸡

4、上桌了,拿個小瓦斯爐放在砂鍋底下,把青菜放入锅里。

先吃鸡肉,吃完鸡肉,蔬菜就可以吃喽!

小贴士:

汤汁会越煮越乾,所以我多留一些汤汁煮蔬菜。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-51722-do-blog-id-49878.html

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