伪版大列巴--炒面列巴面包
原料:
高粉200克、炒面25克、老面50克、糖20克、盐2.5克、酵母3克、奶粉30克、水120毫升(先加2/3,剩下的酌情)、鸡蛋1个、黄油30克。
做法:(如图所示)
烤箱140度预热,下层140度上下热风25分钟(我的是格兰仕烤箱,只有三层),具体请视自家烤箱情况定。烤好后在烤箱里闷一会儿再拿出来。
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