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授权原创博客：summer的家
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下
原料：
米饭、鸡蛋、土豆、香葱、尖椒、香菜、黄瓜、生菜、蒜、东北大酱汁。
做法：
1、米饭蒸熟备用；
2、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；
3、锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；
6、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。
制作提示：
1、生菜叶也可以用大白菜叶或烫熟的卷心菜叶代替；
2、菜叶里包的菜可以自由搭配，自己喜欢就好。我比较喜欢尖椒、香菜、蒜片的搭配，很清香。如果加点烤肉、炒菜啥滴一样好吃，因为外面菜叶的清香，别有风味；
3、东北饭包是比较有特色的吃法，不过我在家的时候还真没这么吃过，前些天看到小艾做这个才想起来要做，真的很好吃！
