海鲜烩火烧：
原料：
火烧、鲜蛤、北极虾(最好是鲜虾)、木耳菜。
鲜蛤的除沙办法：
将买回的鲜蛤放在清水里，加一小匙盐，另外，加几滴油可以让蛤吐沙吐的快!原理是利用油把水面的氧气遮住，这样它就会大口呼吸把沙吐出来了。
做法：
1、火烧切块儿(长方，正方都可)；
2、适量面粉+盐+胡椒粉+水调成薄面糊备用；
3、锅中倒入
