原料：
黄瓜、干豆腐、粉丝、香菜。
配料：
盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油。
做法：
1、黄瓜洗净切丝、香菜切断备用；
2、干豆腐切丝，焯水；
3、粉丝用开水烫下；
4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。
