原料:
黄瓜、干豆腐、粉丝、香菜。
配料:
盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油。
做法:
1、黄瓜洗净切丝、香菜切断备用;
2、干豆腐切丝,焯水;
3、粉丝用开水烫下;
4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中,加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。