红烧基围虾：
原料：
基围虾300克、姜少许、小葱少许。
调料：
酱油(老抽)、糖、盐。
做法：
1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；
2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；
3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；
4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段。
原文地址：http://52littlebubu.blogbus.com/logs/5803477.html
