醋溜大白菜

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醋溜大白菜；

醋溜大白菜這道菜只用白菜梗， 就吃白菜的脆與嫩 !!

原料：

大白菜。

做法：

1、取用白菜梗，切成條，白菜葉留做他用，( 可以炒木耳，肉片 )；

2、蒜末辣椒爆香，白菜梗炒香，加入些水悶煮一下，少許鹽巴雞精調味，我習慣用黑醋，比較香也略帶顏色。

醋溜大白菜：

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