天麻炖鸡：
原料：
天麻片10克、老母鸡1只、生姜3片。
做法：
1、将天麻洗净，生姜洗净切丝；
2、老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
