炒鸭翅

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原料：

鸭翅。

辅料：

冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽、青红椒、藕。

做法：

1、鸭翅先煮一下下去掉血水，再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、盐、老抽煮熟捞出备用；

2、煮鸭翅的时候来切点青红椒；

3、还有脆脆的藕切片；

4、还有花生米米（这个是外面买的，吃剩了一些，一起用了，不要浪费才好）；

5、先把藕片炒一下，加点盐出锅备用。然后炒鸭翅，差不多的时候再下藕片、青红椒，最后放花生，加点盐、醋、鸡精就可以了。

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