原料：
去骨狗肉1000g。
配料：
老姜、大葱。
佐料：
盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、味水。
做法：
1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；
2、在将配料切成丝放入小盘；
3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；
4、倒入小碗即可。
