叉子是用玉米面做的（属粗良，粗良里我也就吃这个！），我买的是打了包装的（袋上写的是＂米＂子旁加个＂叉＂，可怎么打也没打出来，嘿嘿！
原料：
里脊肉、青椒、胡萝卜、洋葱、叉子等。
做法：
1、最好是将叉子用水焯一下待用，肉切，青椒，胡萝卜，洋葱都切丝；
2、锅内入油烧至五成热放入肉丝炒到变色，然后放入青椒，胡萝卜，洋葱炒熟，加入生抽，盐，鸡粉；
3、再放入叉子翻炒均匀（特别爱熟，也可少添一点水，勾点芡，这样会很滋润），加味精取可出锅。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd4715801000bp8.html
