板栗炖鸡

授权原创博客：宝贝猪猪
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原料：

鸡腿肉、板栗、盐。

做法：

1、鸡腿肉和板粟。板粟是老早在超市买的。放了8个板粟好像。这边只有很小的炖盅，大的没带来，就用个不锈钢大碗炖了；

2、加水。因为是隔水炖的，不会溢出来，所以我差不多加到满；

3、入锅。锅里的水不要太满，到碗的一半高就好。免得沸腾时进碗里了。我在上面加了盖子，用小锅的盖子盖的。应该有防止大锅盖的水珠滴进去的功能吧；

4、本想炖好后再拍这个图。不过炖到半个小时的时候揭盖看了下，碗自己滚一边了，小盖子也掉了。它既然这么爱现，就现在给它来一张好了。拍得不是很清楚。蒸汽太大了。（房间湿度一下从68窜到近90）味道应该跟以前一样。因为材料都一样。就板粟和鸡腿肉。盐是炖好后才加的。听说不能先加进去，影响什么的什么。不记得怎么说的了。反正不能先加盐。吃时再加盐。

猪猪上次喝说味道很好！他超喜欢喝炖汤。俺其实觉得一般般。不过因为营养价值高，所以也喜欢喝！在俺家流传这样一句话；板粟煲鸡补死人。是说这玩意太补了，吃多会补出人命。其实这没什么，米饭吃多了还会撑死人呢！俺好朋友的哥哥就是小时候吃饭吃太多撑死的不管吃什么，适量！

这鸡汤看上去好多油。可能很多MM看了都怕，可是俺喝鸡汤就喜欢看它黄亮黄亮的，那油俺一般会每碗汤加一点点，不会全加在一碗里面。

要是汤上面不浮一滴油俺就觉得汤不香……肚子真饿……