原料：
乌鸡半只。
辅料：
白萝卜2根、生姜1块。
做法：
1、生姜切片，白萝卜切片（不必太薄，约摸5mm厚）或滚刀块；
2、锅中放适量油，将乌鸡块下入，翻炒3分钟左右；
3、将炒过的鸡肉和萝卜，姜片一起放入煲中，加入开水，淹没过食材，煲3小时，盛起时加盐调味即可。
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