原料：
蒜苔、土豆、瘦肉等。
做法：
1、蒜苔切段，瘦肉切条待用．土豆切条过油炸（炸至金黄，变硬．其实炸过的土豆条撒点盐，占番茄酱吃也很不错！）
2、瘦肉条用水淀粉抓一下再炒会比较嫩，锅内入油烧至六成热放入葱花，肉条炒至变色，然后加入蒜苔，酱油，盐翻炒，快熟时再加入炸好的土豆条，勾入薄芡，加点鸡粉即可出锅。
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