原料：
羔羊肉片、香菜、剁辣椒。
做法：
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用；
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎，姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味；
3、把香菜倒入快速翻几下起锅即可。
