原料：
小鲫鱼一条、鸡蛋两个、葱姜若干、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净，鱼肚中填入葱姜即可。我还用料酒、酱油、盐把鱼腌制了40min；
2、鸡蛋打散加适量水少许盐搅匀，浇在鱼身上。蛋液好像应该没过鱼身的；（家里没有合适的容器，所以蛋液没能没过鱼身，凑合一下）
3、隔水蒸15min，出锅。
原文地址：http://smileblackcat.blog.sohu.com/61340834.html
