原料：
鸡蛋4枚。
调料：
虾酱15ml。
做法：
1、鸡蛋在碗中打散，调入虾酱搅打均匀；
2、锅中倒油，9成热时倒入鸡蛋液，快速用筷子顺时针画圈滑散，盛出即可。
提示：
要想让炒出的鸡蛋蓬松，鸡蛋液里可以加一点点白开水。
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