山粉圆
原料：
山粉圆颗粒15克、冰糖、柠檬汁、水600克。
做法：
1、山粉圆颗粒15克加适量热水冲泡5分钟，即成晶莹剔透的颗粒；
2、透明颗粒倒入筛网中用清水冲洗，将花粉与杂质冲掉。由于在冲洗过程中山粉圆又吸收了大量水份，原来小小的一杯经过冲洗变成了二碗；
3、将这二碗山粉圆颗粒倒入锅中，加入600克的水，放入适量冰糖，煮至水开；
4、稍凉，加入少许柠檬汁，即成香甜可口的纯净饮料。
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