土豆鸡块

授权原创博客：大脸娃娃
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

土豆鸡块：

原料：

鸡腿肉、土豆、四季豆角。

做法：

1、鸡腿剔骨，切成小块，用姜、料酒、盐、少许胡椒粉、味精腌制30分钟；

2、土豆去皮切快，过油锅炸至熟透；

3、四季豆角分段切好，也过油锅炸熟；

4、锅内放油，待七成热时下鸡块煸炒至半熟时，倒入土豆和豆角一起翻炒，加入少量水小火焖5-10分钟，待鸡肉和土豆相互入味即可。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-66060-do-blog-id-37705.html