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三鲜日本豆腐

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三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

原料:

日本豆腐、虾、鱿鱼、小乌贼、葱花。

三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐

做法:

1、把豆腐切块;

三鲜日本豆腐

2、虾去皮,去泥;鱿鱼片花,三鲜用热水烫一下;

三鲜日本豆腐

3、将油烧至4-5层热左右,竟豆腐放入锅内炸,表皮金黄即可装盘;

三鲜日本豆腐

4、锅内留少许油,将烫好的海鲜放入锅内翻炒几下。加1小碗水,加盐,鸡精和糖少许。烧开后用水淀粉勾芡即可。淋在炸好的 豆腐上,撒上葱花完成;

三鲜日本豆腐

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三鲜日本豆腐

特点:

咸,鲜,滑,嫩。

三鲜日本豆腐

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