上次做泡菜土豆片儿，剩下很多泡菜，换了个花样吃它，做了泡菜寿司。很简单，因为简单，所以没拍过程图，大家一看就明白了。
原料：
泡菜、鸡蛋、芝麻、香油、鸡精、黄瓜条、火腿条。
做法：
1、将米饭用芝麻、香油、鸡精调拌均匀；
2、将泡菜切小丁儿备用；
3、鸡蛋用平底锅摊成饼皮备用；
4、取一张海苔，上面铺上米饭，再放一张鸡蛋饼皮，放黄瓜条，火腿条，泡菜丁；
5、用竹帘卷紧，切段儿即可。
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