中式牛排

前两天办公室的一个台湾女孩做了牛排，闻起来还不错，于是自己也尝试着做了一下，不仅自我感觉良好，也得到了舍友的一致好评。不管发生了什么，生活还是要继续的，除了写博客看书外，做饭也算个爱好了。

原料：

牛肉、酱油、姜末、盐。

做法：

1、美国超市有很多这种做牛排的牛肉，买上一点来。如上图所示用酱油（我用的是老抽）、姜末和盐腌起来。大概腌上个大半天就OK了；

2、小火煎，煎的老一点还是嫩一点根据个人的喜好啦；

3、撒上黑胡椒，上案板，切片。不要说我外行，俺也是在美国吃过正宗牛排的人，俺也知道要左叉右刀吃牛排，这不是家里只有筷子嘛，所以只有上案板切片后用筷子吃了；

4、这就是我做的中式牛排了，虽然和老美做的不一样，但是我觉得味道可不比老美的差。不管发生了什么，生活还是要继续的。

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