旺财是食肉动物，喜食肉末！肉末做法又十分简单，乃更喜之！肉取肥瘦相当，不能太精，不然肉硬而无味，吃着像木屑！
原料：
肉、葱、鸡精、盐、老抽、料酒。
做法：
1、稍稍剁点肥肉才会鲜嫩！口感才好；
2、然后在剁好的肉里加入盐鸡精调味，我喜欢放一点老抽，不喜欢的则可以不放，千万不要忘记放上料酒，去去腥味；
3、再放入适量的葱段拌均，入蒸锅蒸30分钟！出锅后撒上葱花.
（喜欢鸡蛋的可以敲两个但在上面，那就是日常所见的肉饼蒸蛋了！）
