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调理面包是运用甜面包或白土司面包的配方面团做成的，经最后发酵后在烘焙前，在面团表面或里面，添加各种调成的料理，然后进炉烘烤成熟。调理面包最大的特色，是涵盖了中国人特有口味的品尝价值，色、香、味俱全，尤其是以趁热食用的味道最佳，完全符合我们的饮食习惯。
至于料理的摄取范围则随您意，凡有天然食物、蔬菜、葱屑、火腿、碎肉、红萝卜以及鱼、肉酱、玉米等食品，都是制作调理面包的好材料。
奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包
原料：
高粉200g、牛奶120g、鸡蛋40g、糖5g、盐8-10g、黄油20g、鹌鹑蛋12个、火腿肠4根、三角奶酪4个。
做法：
奶酪火腿鹌鹑蛋咸面包
