咸干花生
原料：
花生米、盐。
做法：
1、花生米洗净加盐加水泡两天；
2、泡好的花生米沥干水份放入烤箱中烤140度烤40分钟；
3、其中要拿出来翻3-4次，同时换边烤；
4、直至花生变脆即可出炉，晾凉装至密封罐内即可。
备注：
泡好后直接在锅中用小火慢慢煨，做出来的花生虽没有烤的脆但也是相当好吃。此外泡好做出来的花生口感比直接做的花生偏硬，颜色偏白。相比油炸的花生米，这种吃法却是更健康。
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