五香豆
原料：
蚕豆200克。
调料：
八角2颗、花椒10克、五香粉、盐。
做法：
1、蚕豆带皮洗净，晾干，倒入锅中；
2、放入所有调料，加水淹没蚕豆并高出一指。大火煮开，转最小火慢煨1小时至酥烂即成。
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