酱焖海兔
原料：
海兔、青椒、葱、酱、蒜末、油、味精。
海兔处理：
先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水炒一下。
青椒处理：
洗净，切成合适大小。
酱的处理：
酱里放葱酱蒜末
