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培根山药卷

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培根山药卷

忙里插空,做了山药卷吃,我很爱的一道菜菜,味道我很喜欢,做法也简单。

拿它跟2009做别吧。

培根山药卷

原料:

培根、山药、香菜。

做法:

1、培根6—8片,山药切成与培根宽度相同的小块;

2、取一片培根卷起山药,用热水烫软的香菜茎捆扎(或用牙签固定);

3、卷好后排入蒸锅,蒸15分钟左右至山药熟悉;

4、煎锅热油,将蒸好的培根卷煎酥。

培根山药卷

培根山药卷

提示:

1、还有一种做法,就是先把山药蒸熟再卷,然后再煎。两种做法都很好吃,看你自己喜欢吧,任选其一好了;

2、煎的时侯,老月喜欢加点生抽和香菜,这样味道更香。不过,培根本身就是有咸味的,不喜欢的就算了吧;

3、如果嫌用香菜叶捆扎太麻烦,还可以用牙签来固定住肉卷。

培根山药卷

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100h2y0.html

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