绿茶蒜香排骨
原料：
排骨半斤、青红椒、洋葱、绿茶、蒜末。
调料：
盐、油、生粉。
做法：
1、排骨切小块，用绿茶水（浓一点）、蒜末、盐腌半个小时；
2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟；
3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。
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