东北大拌菜
热热闹闹的过了个春节长假,大家开始工作了,祝大家开工大吉,事业风生水起!
吃吃喝喝的春节,真是给胃造成了不小的负担。昨天到家,啥都不想,就想来碗白粥外加一盘爽口的大拌菜,自己动手丰衣足食,想啥咱就吃啥呗!
原料:
洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g。
调料:
香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。
做法:
1、所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块;
2、所有调料除芝麻外兑匀;
3、所有材料和兑好的料汁拌匀;
4、吃的时候上面撒上白芝麻即可。
小啰嗦:
因为是生食,一定要洗净了,用淡盐水泡10分钟,冲洗干净……