巧妇当家之汤渣巧变身—萝卜排骨汤
家里经常煲汤，我本着节俭的原则，很多时候都把汤渣捞起，加工一下就是一道菜，既不浪费食材也节省能源。
原料：
做法：
1、排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；
2、捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；
3、萝卜削皮切大块；
4、把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。
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