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排骨糯米蒸饭

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一家之“煮”
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排骨糯米蒸饭 

这是前段时间做的,本来想做荷叶排骨饭的,找了一大圈愣是没找到那荷叶,算了~有糯米就好了,俺最爱吃糯米饭了。

原版的排骨饭要加很多香料,这是改版吐舌头,俺前段时间吃香料做的菜太多了,现在对香料抗拒的很,不过没关系,简单不一定不好吃啊!没见那乐事薯片原味的卖得最好嘛!(这个是俺猜的。)

原料:

肋小排、糯米、辣椒粉。

做法:

1、把肋小排洗净加生抽,料酒,盐,鸡精,姜丝,葱,辣椒粉腌渍一小时。

2、米洗净,加水浸泡一小时。

3、把糯米沥干,和排骨连同腌渍排骨的酱汁拌匀蒸熟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701008wvi.html

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