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砂锅鸡粥
冬天的早晨，吃上一碗热气腾腾的粥当早餐，真的很舒服。最好的办法就是前一天的晚上煮好一锅白粥，把喜欢的肉类腌好，第二天早上，把白粥煮开，把提前腌好的肉类放进去煮煮就可以了。不需太多的时间，就能吃上热呼呼的早餐。
用砂锅来煮，是贪图砂锅的保温性能比较好，在周末的时候，可以让晚起的家人也能吃上热呼呼的粥。
原料：
鸡肉250克、大米200克、姜丝少许、香菜几棵、油、盐、生粉、白糖适量。
做法：
砂锅鸡粥
依依经验分享：
1、煲粥的米，先用油、盐腌过再煲，就会很容易煲得绵烂，煲出来的白粥味道也好；
2、鸡肉放进砂锅以后，小火把鸡肉浸熟比大火煮的更嫩滑；
3、腌鸡的时候和腌米的时候都已经放过盐，所以粥好了以后，要先尝一下是否够味再放盐。
4、其实我一般的做法是如果是早餐吃的话，我会在前一天的晚上用焖烧锅来煲粥，第二天早上把白粥取出来，重新煮开就可以放进你自己喜欢的材料即可。
