过完年，吃点清脆爽口的小菜，清肠消脂解油腻。
苤蓝最常见的两种做法，一是腌酱菜，一是凉拌。
腌酱菜味道虽足，却实在不健康，而凉拌则是一种非常好的吃法。
苤蓝口感爽脆，又含有较高的维生素C，凉拌生吃既保持了最佳的口感，又最大限度地保留了维C，还可以清洁肠胃。绝对适合年后的饮
