香蕉核桃马芬
今天上一款马芬吧,最近好像马芬类的蛋糕做的不少!
有了新的纸杯,总是想要赶紧用,出出镜!
原料:
熟香蕉2根、全蛋2个、细砂糖50g、葵花子油170g、牛奶60g、柠檬皮1小匙、柠檬汁2小匙、低粉200g、泡打粉1小匙、小苏打1/2小匙、核桃60g。
准备工作:
香蕉用叉子碾碎备用;
鸡蛋室温回暖备用。
做法:
1、将全蛋中加入白砂糖,搅拌均匀;
2、依次加入葵花子油,牛奶,刨好的柠檬皮屑,柠檬汁,每一次都充分的搅拌均匀;
3、加入香蕉泥,用刮刀充分搅拌均匀;
4、筛入低粉、泡打粉和小苏打粉,用刮刀搅拌成均匀的面糊;
5、舀入纸杯中,7-8分满,面糊上放上核桃;
6、烤箱185度预热,中层,20分钟。