春节滋补又下火两不误的老汤:绿豆莲藕猪脚汤
开春了,春节了,大喜大悲,大吃大喝。
如果觉得春节吃多了,有点上火,怎么办呢,介绍一道滋补又没有上火之忧的汤水。
绿豆莲藕猪脚汤。莲藕是好东西,鲜榨莲藕汁,配上新鲜梨汁饮用,可以清热除烦,润肺,凉血止血。但白白胖胖的莲藕加上花生、猪脚同煲汤,这锅汤可就变成大补之汤了。脾虚的话,刚好可以一补,但平常人喝,特别是春节这种作息缺乏按时的时日,多数人都会面临上火的危险,加上绿豆,还可以加上百合,这样就可以化解莲藕猪脚的热性了。
不错唷,汤色藕荷,味道当然醇和,最主要是有益又健康。女士多喝,春节也要好好养养颜。
原料:
猪脚、莲藕、绿豆。
做法:
1、猪脚飞水,莲藕滚刀块,绿豆泡水;
2、同煮,肉烂,豆熟,调味即可。
春节滋补又下火两不误的老汤:绿豆莲藕猪脚汤
成品: