情人水果饭
原料:
大米糯米1:1、菠萝两片、猕猴桃一片、大红枣、葡萄干、枸杞子、莲子。
做法:
1、葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软;
2、大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉;
3、菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。铺在碗底,周围别上切好的红枣丝;
4、铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子;
5、上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可。(或者,可以用任何你喜欢的水果,摆成任何你喜欢的形状)