大馄饨的包法
我这里的博客,除了有简单的文字还有简单的菜肴。曾有很多人留言问过我:大馄饨怎么去包?这次把包馄饨的过程图拍了下来,简单的过程图,相信你能包出漂亮的大馄饨。忙碌的工作和繁琐的生活后,带着愿意和你同行的女孩,一起去出发和春天拥抱下吧!下个双休,某个城市的春天会有我的记录。
原料:
馄饨皮、馄饨馅。
做法:
1、拿起一张馄饨皮,放在手上;
2、用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间;
3、小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米这样(如图);然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来;
4、再把馅料的部分用手弯成竖起来这样,然后把两边对折,用手把馄饨皮粘合住就OK;
5、过程就是这么几步,也许我表达的不算清楚^_^,但你看着图照着做,多试几次一定会比我包的好的。
一排排大馄饨就这样被我包好了,我觉得我做的大馄饨口味还是不错的,我可绝对不是王婆卖瓜哦^_^
展示:
1、亲自教2位朋友包馄饨,一位领悟能力还不错,另一位就得继续多练几张混沌皮了^_^
2、你可以加点辣椒和醋就着吃,喜欢什么的口味你自己随意搭配吧。想看怎么做馄饨的馅料,就请参考这个帖子“猪肉芹菜馄饨”,两篇帖子你结合着看,应该就能做出口味不错的大馄饨了。