清焯油麦菜苗
去年种的油麦菜开了花，结了籽，自个开枝散叶，今春地里都是小油麦菜，占据了很多菜地……只好老牛吃嫩草，拔了幼苗，白灼了来吃。
原料：
油麦菜苗。
自由生长的油麦菜苗：
辣手摧苗：
调味料：
做法：
1、清水煮开，放少量盐和白糖，滴上橄榄油，把菜苗白焯，捞起控干水；
2、准备好蒜末、朝天椒末、香菜末，芝麻末，放橄榄油一起搅拌，拌到油麦菜苗上即可。
菜：
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