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中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。
菊花在《本草纲目》中的记载是：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《本草经集注》云：“菊花治头痛、眩晕、失眠、眼肿痛、多泪、皮肤麻木、风湿痛。”
两物药理相偕，多喝有益，更是美白养颜。
常饮菊花茶，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火，更能美容养颜、补血提神，增强生命活力，使人延缓衰老。
原料：
干制杭白菊若干朵、柠檬片。
做法：
干制杭白菊若干朵，用85度热水冲泡5分钟后加入柠檬片，泡十分钟后饮用。
注：
柠檬菊花茶，不习惯或初饮者，可以加入冰糖或蜂蜜调节口味，但我喜欢稍带着苦涩的原汁原味。
