香草可丽饼

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法国街头平民小吃-香草可丽饼

小小的一张可丽饼，或甜或咸，随着内容的丰富变化，也可以搭配出健康与美味，老少皆宜．咸的可丽饼做为主餐，可配食任何家常菜食材，无论中西，一定让人垂涎三尺．而甜的可丽饼则可以涂抹任何巧克力酱，榛子酱，栗子酱，水果酱，奶油．．．再加入各试新鲜水果，让人食欲大增！

原料：

全蛋3个、牛奶100ML、水150ML、中粉150G、糖10G、沙拉油30ML、香草精少许。

做法：

1、全蛋，牛奶，糖，香草精，沙拉油和水拌匀，加入过筛后的中粉，拌匀后打出筋度；

2、平底锅，倒入少许沙拉油，淋上1，旋转锅子，让汁液薄薄的布满锅中，小火煎至金黄上面熟且硬，翻面再稍煎一下，即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100c7kl.html